Bolo pra homem fazer!
Este bolo é bem fácil de fazer. Já cometi os maiores erros e ele sempre fica bom.
Homens, mãos à obra!
Ingredientes:
4 xícaras de farinha (de trigo, hein?)
3 xícaras de Nescau (um achocolatado em pó doce, para o pessoal de Portugal)
2 xícaras de açucar (esse não dá pra errar!)
1 1/2 xícaras de óleo (uma xícara e meia, mas eu sempre faço com uma xícara só pra ficar mais saudável) (Pode admitir que voce se preocupa com isso…)
4 ovos (dos grandes. Os pequenos são de codorna)
2 colheres de sopa de fermento químico (peça pra uma mulher te ajudar…)
1 pitada de sal (meus caros, pitada é um punhadinho, uma colher de chá. E sal não é sal grosso não!)
O grande segredo da receita é: mistura tudo!! Eu junto todos os ingredientes secos antes e misturo bem, e depois acrescento os ovos e o óleo, misturando bem de novo. Depois (preste atenção!) coloque duas xícaras de água fervendo em cima e misture de novo. Sempre na mão, com uma colher de pau, sei lá. A forma precisa ser untada e farinhada, calma que eu explico: passe margarina (óleo ou manteiga também servem) na forma toda e depois jogue farinha em cima pra grudar um pouco. Retire o excesso de farinha. Jogue a massa na forma e leve ao forno (aquela parte de baixo do fogão). Eu aconselho que o forno esteja pré-aquecido em temperatura baixa por uns dez minutos pelo menos. Aqui em casa, em meia hora fica pronto. Eu tiro o bolo um pouco antes do ponto normal pra ele ficar mais molhado. O ponto certo você descobre espetando um palito no bolo. Se ele voltar sem pedacinhos grudados é porque está bom.
É legal colocar uma calda por cima. Eu faço uma com leite, Nescau e maizena, mas não me lembro direito as quantidades… Mas é só misturar tudo e colocar no fogo até dar o ponto.
Seu bolo vai fazer sucesso! Se ficar bom, escreva aqui depois.
Luciano Queiroz
Oi Lu..
esse é o bolo q vc nunca guardou um pedaço para mim né...já ouvi falar mto deste bolo..até dei agua na boca…
Beijao,
Kety
Comment by Kety — September 18, 2005 @ 2:19 am
Ainda referente a receita acima:
Realmente é um sucesso o Bolo !
AGRADECIMENTOS:
Maria Virgínia R. V Magalhães Marques
Ahhhh, e ainda ! Sobre a calda, depois eu olho na receita lá em casa e te passo as quantidades …
abraços,
Alexandre
Comment by Alexandre V. Magalhães Marques — September 19, 2005 @ 11:30 am
É verdade gente… essa receita me foi passada pela D. Maria Virgínia, que é uma pessoa maravilhosa.
Obrigado D. Virgínia!!
Comment by fermentocinico — September 19, 2005 @ 11:43 am
Eu vou fazer esse bolo e depois vou comentar aki… sobre a cobertura vou tentar implementar uma que já conheço, se ficar boa o Lu poe aki.
Bjo
Comment by Amanda Melles — November 4, 2005 @ 5:36 pm